El Carnaval s’acomiada amb els ranxos de Vidreres i Capmany, la sopa de Verges i l’arròs d’Albons

La cele­bració d’àpats popu­lars i tra­di­ci­o­nals ha posat avui punt final a la festa del Car­na­val. La cele­bració de la sopa de Ver­ges, l’arròs d’Albons i els ran­xos de Vidre­res i Cap­many, s’han cele­brat amb gran èxit de par­ti­ci­pació, espe­ci­al­ment pro­pi­ciat pel bon temps. A Vidre­res, més de 2.900 litres de ranxo s’han repar­tit a s més de 3.000 per­so­nes que hi han assis­tit, ser­vint al vol­tant de 10.000 raci­ons. El ranxo és el plat tra­di­ci­o­nal i històric del muni­cipi sel­vatà que s’ela­bora cada any coin­ci­dint amb Car­nes­tol­tes. Jordi Camps, alcalde de Vidre­res, ha des­ta­cat la bona aco­llida que ha tin­gut per part dels veïns i veïnes del muni­cipi i també de muni­ci­pis pro­pers. “El Ranxo de Vidre­res està con­so­li­dat com una de les fes­ti­vi­tats del calen­dari de fes­tes sel­va­ta­nes i, un any més, hem vist com l’assistència ha aug­men­tat per des­co­brir i degus­tar el plat tra­di­ci­o­nal i històric del nos­tre muni­cipi”. Tambés’ha fet el ranxo a Cap­many, el degà de Cata­lu­nya, que s’ha ela­bo­rat durant tot el dia, acom­pa­nyat amb una arros­sada per dinar. L’ambi­ent previ al repar­ti­ment de l’àpat popu­lar ha començat ani­mat pels Gra­llers d’Espo­lla i la cobla Foment del Montgrí. El ball de dis­fres­ses li ha donat con­tinuïtat. A Ver­ges, la cuita de la sopa ha començat a fer a les 7 del matí i no s’ha ser­vit fins a les 2 del mig­dia, a la plaça, arri­bant també ha fre­gat les 3.000 raci­ons. El mateix ha pas­sat amb el popu­lar arròs d’Albons, que s’ha cele­brat amb èxit.