L'aroma d'una terra

Un total de 26.000 hectàrees dedi­ca­des al con­reu de la vinya són el segell d'iden­ti­tat del Penedès, un ter­ri­tori que es pot des­co­brir a través dels seus vins i caves. L'eno­tu­risme per­met apro­par-se a les comar­ques que con­for­men la DO Penedès per la seva riquesa natu­ral i endin­sar-se en el seu pai­satge, els racons més carac­terístics, la vida rural i les tra­di­ci­ons d'aquests pobles que es dedi­quen a la pro­ducció de vins des de temps imme­mo­ri­als. La visita a cellers per conèixer de més a prop el procés d'ela­bo­ració dels vins, les pas­se­ja­des entre vinyes per des­co­brir la història de les explo­ta­ci­ons o els tasts guiats de vins i caves, es poden com­ple­men­tar amb l'estada en algun dels allot­ja­ments, l'àpat en res­tau­rants de la zona i la visita al patri­moni monu­men­tal.

El Con­sorci de Pro­moció Turística de l'Alt Penedès ha creat Eno­tu­risme Penedès, una ini­ci­a­tiva que aplega en un lloc web totes les pro­pos­tes rela­ci­o­na­des amb la des­co­berta del ter­ri­tori d'aquesta DO a través de la cul­tura del vi i el cava. Allot­ja­ments, res­tau­rants, pro­pos­tes per visi­tar cellers, rutes, iti­ne­ra­ris, patri­moni i tot el que hi està rela­ci­o­nat es pot tro­bar en un mateix espai que con­vida a la des­co­berta. Per a aquest cap de set­mana, Eno­tu­risme Penedès ha pre­pa­rat una pro­gra­mació espe­cial amb motiu del Dia Inter­na­ci­o­nal de l'Eno­tu­risme, una ini­ci­a­tiva pro­mo­guda per la Xarxa Euro­pea de Ciu­tats del Vi amb l'objec­tiu de pro­mo­ci­o­nar i difon­dre inter­na­ci­o­nal­ment el turisme del vi com a una acti­vi­tat de pre­sent i futur als ter­ri­to­ris. El dia triat és el diu­menge 13 de novem­bre, però a la DO Penedès s'hi faran acti­vi­tats cul­tu­rals i lúdiques durant tot el cap de set­mana. El mateix diu­menge cellers i caves de la comarca orga­nit­zen jor­na­des de por­tes ober­tes, men­tre que dis­sabte pro­gra­men acti­vi­tats espe­ci­als que van des de tasts a cegues, mari­dat­ges de vins, pas­se­ja­des en segway entre vinyes i cur­sos d'ini­ci­ació a l'eno­lo­gia. L'objec­tiu és acon­se­guir que el món del vi sigui la porta d'entrada a un ter­ri­tori amb un ric patri­moni històric i monu­men­tal que també obre por­tes per mos­trar-se als visi­tants. Vila­franca del Penedès i Sant Sadurní d'Anoia, capi­tals del vi i del cava, res­pec­ti­va­ment, pro­po­sen visi­tes cul­tu­rals. En el cas de Vila­franca diu­menge hi haurà visi­tes guia­des gratuïtes a vinyes i oli­ve­res per des­co­brir les fei­nes del camp del mes de novem­bre, al nucli medi­e­val i al cemen­tiri patri­mo­nial. Per par­ti­ci­par-hi cal fer les reser­ves a través del web www.​tur​isme​vila​fran​ca.​com. A Sant Sadurní, dis­sabte es farà la ruta tea­tra­lit­zada Un viatge als ini­cis del cava, que recorre diver­sos indrets del muni­cipi, i tot­hom que visiti el Cen­tre d'Inter­pre­tació del Cava obtindrà dues entra­des al preu d'una. Tota la infor­mació es pot obte­nir al web www.​tur​isme​sant​sadu​rni.​cat.

L'oferta es com­ple­menta amb les pro­pos­tes de diver­sos res­tau­rants, que han pre­pa­rat menús per a l'ocasió, i d'alguns esta­bli­ments hote­lers, que ofe­rei­xen packs amb ofer­tes eno­turísti­ques.