Firabril no nota la crisi

Aquest cap de set­mana tindrà lloc la fira de la mel i l'oli del Perelló, Fira­bril. La crisi econòmica no ha afec­tat aquesta mos­tra, que reu­nirà uns 70 expo­si­tors, segons va expli­car ahir l'alcalde del Perelló, Fer­ran Cid. A més hi haurà 23 car­pes d'arte­sans, expo­sició de maquinària i més de 90 para­des exte­ri­ors en una zona de 10.000 metres qua­drats. La prin­ci­pal nove­tat d'aquesta edició, que espera superar els 30.000 visi­tants de l'any pas­sat, és la pro­moció de l'oli­me­lada, una salsa que han ela­bo­rat tres veïnes del Perelló i que ha gua­nyat el con­curs de recep­tes con­vo­cat per l'Ajun­ta­ment. L'oli­me­lada conté oli, mel, pol·len, amet­lles, timó, romer, sal i pebre i ser­veix per acom­pa­nyar tant carn com peix o ama­ni­des. D'altra banda, enguany es farà el 25è con­curs de la mel, un cer­ta­men con­so­li­dat.