Comença la campanya de recol·lecció del panís a Ponent

“És un any que pro­me­tia molt, sem­blava que seria molt bo, però serà nor­mal”, explica el pro­duc­tor mem­bre de la comissió per­ma­nent naci­o­nal d’Unió de Page­sos Jaume Pedrós. La cam­pa­nya de recol·lecció de panís ha començat aquesta set­mana. La pro­ducció mit­jana oscil·la entre els 12.000 i els 14.000 qui­los per hectàrea, si bé bona part dels pro­duc­tors es man­tin­dran enguany a la part baixa d’aquesta for­qui­lla, en part, per pla­gues com l’ara­nya roja, segons el pagès. Pro­voca que la planta s’asse­qui abans d’hora quan la pinya encara no està for­mada del tot. Així, s’espera que la collita es man­tin­gui com en un any “nor­mal”, entre 12 i 14 tones per hectàrea. La prin­ci­pal difi­cul­tat de la cam­pa­nya, però, és el preu, que ha cai­gut més d’un 35% res­pecte l’any pas­sat. Al 2023 la tona de panís es pagava a 340 euros, men­tre que fa dos set­ma­nes el preu havia cai­gut fins als 200 i ara s’ha recu­pe­rat lleu­ge­ra­ment al vol­tant dels 215. Aquest preu, però, per­met cobrir cos­tos i poca cosa més, asse­nyala Pedrós, que con­si­dera que perquè el pagès pugui gua­nyar-se la vida dig­na­ment, el preu no hau­ria de bai­xar dels 250 euros la tona. D’altra banda, hi ha un altre fac­tor a tenir en compte. El mem­bre d’Unió de Page­sos també ha expli­cat a l’ACN el perquè de la poca pro­ducció d’aquest cereal en pri­mera collita per segon any con­se­cu­tiu, en espe­cial, a la zona regada pel canal d’Urgell. El motiu és que el panís con­su­meix molta aigua i abans de sem­brar els page­sos no tenien el reg asse­gu­rat. A més, molts pro­duc­tors que havien dei­xat els camps erms pel tan­ca­ment del canal van optar per cul­ti­var cere­als d’hivern.

Segons les pre­vi­si­ons d’agost del depar­ta­ment d’Agri­cul­tura, enguany es pro­dui­ran a Cata­lu­nya 178.690 tones de panís con­re­a­des en 18.377 hectàrees, la majo­ria a la demar­cació de Lleida. És una xifra que es recu­pera després de la dava­llada del 2023 per la sequera en què es van pro­duir 128.820 tones en 14.693 hectàrees. Tot i això, encara queda lluny de les 404.016 tones en 40.122 hectàrees recol·lec­ta­des l’any 2022.