Del tiquet a la diabetis

No calia que cap estadística ens ho con­firmés perquè en som cons­ci­ents cada cop que anem al mer­cat, al súper o a la botiga de con­veniència de sota casa. Tant hi fa on com­prem, aviat dues pomes seran més cares que un quilo de caviar. Més d’un s’haurà remi­rat el tiquet de com­pra per tro­bar-hi algun error de picatge, algun zero de més; però no, la reducció de l’IVA dels ali­ments bàsics no ha supo­sat cap treva i les dades ofi­ci­als ho dei­xen clar. Cal pen­sar noves mesu­res, i de pressa. Ja s’han fet molts estu­dis que aler­ten que la inflació en els ali­ments de pri­mera neces­si­tat té un efecte per­niciós imme­diat en els hàbits ali­men­ta­ris de les per­so­nes amb menys recur­sos. La mal­nu­trició pro­voca, entre altres pro­ble­mes, obe­si­tat, dia­be­tis i hiper­tensió arte­rial. Poca broma.