Opinió

15 són 15

L’avellana: ahir, avui, demà?

En aques­tes dates en què la collita d’ave­lla­nes al Camp ja quasi que és al sac, els en parlo des d’una pers­pec­tiva per­so­nal i per l’edat.

Recordo la vet­lla cons­tant de si els ave­lla­ners esta­ven més o menys car­re­gats, de la pre­visió del temps abans i durant els dies del ple­gar, del preu de mer­cat i de la ren­di­bi­li­tat del gra. Així, sen­ties par­lar de sola­des d’ave­lla­nes, de plu­ges o pams de saó, de nom­bre de sacs, de preus, de fer les lliu­res i de si hi havia sor­tit algun podrit o algun xiu­let... Però això era tot!

Amb el temps, s’hi va sumar una fira específica de l’ave­llana que et des­co­bria noves eines i apli­ca­ci­ons. Mai no l’agrai­rem prou als riu­do­mencs! També, ja des d’altres esta­ments, es va crear -no podia ser d’altra manera- la deno­mi­nació d’ori­gen Ave­llana de Reus. Es va incor­po­rar la inves­ti­gació de la salut a l’específica de l’ave­llana i un lema que la va pres­ti­giar: L’ave­llana cosa sana. Alhora, sor­gi­ren jor­na­des pro­mo­ci­o­nals, ens, empre­ses, pre­mis i reco­nei­xe­ments, tas­tos d’ave­lla­nes que hi sumen valor expe­ri­en­cial i atrac­tiu, etc. En fi, tot un enfi­lall d’actius que, sig­nes del pas del temps, han apor­tat a l’ave­llana ini­ci­a­ti­ves, for­mats i opor­tu­ni­tats en con­sonància amb l’evo­lució del món. I això, no cal dir que ha estat i és valuosíssim, i, per sort, viu!

De tot ple­gat i més, en són corol·lari les acti­vi­tats que aquests dies ofe­reix la ini­ci­a­tiva Temps d’ave­llana que els reco­mano viva­ment de conèixer (https://​ave​llan​ader​eus.​cat/​temps-​davellana/).

Tan­ma­teix, no podem obli­dar que la crisi climàtica també ha arri­bat. Un pagès, aquest estiu, em deia: “Si les tem­pe­ra­tu­res seguei­xen així, l’ave­lla­ner patirà! Qui sap què hau­rem de fer?” I és que com massa sovint veiem en tants altres àmbits: con­ta­mi­nació, aigua, migra­ci­ons, trans­ports... els humans ens sen­tim més còmodes orga­nit­zant que pre­ve­ient. I això, en temes essen­ci­als, és com l’ave­llana que, quan no té gra, diem que és fallada.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia