Impost al greix

Ara que ens apu­gen taxes i amb l'incre­ment de l'IVA a l'horitzó del 2013, experts de la Uni­ver­si­tat d'Oxford pro­po­sen que es gra­vin els men­jars menys salu­da­bles. La ini­ci­a­tiva, que ja s'ha posat en pràctica en alguns pro­duc­tes a França, Hon­gria o Dina­marca, ens arriba poc després que es conegués que a l'Estat espa­nyol l'obe­si­tat afecta un de cada qua­tre adults i un de cada tres nens. No es conei­xen estu­dis que ava­lin l'efec­ti­vi­tat del que podríem ano­me­nar l'impost al greix, però sí que n'hi ha, a milers, sobre les con­seqüències de l'obe­si­tat, que són prou cone­gu­des. La vida sedentària i l'abandó de la dieta medi­terrània són la causa de l'obe­si­tat, que es pot agreu­jar encara més amb la crisi. En aquest con­text, més que impos­tos el que cal és pre­venció.