Tastar-ho

Sabeu que les can­di­da­tu­res que aspi­ren a ser decla­ra­des patri­moni de la huma­ni­tat per la Unesco molt poques vega­des par­tei­xen de la gent, de la base? Sabeu que un cas excep­ci­o­nal en aquest sen­tit és la can­di­da­tura del Pri­o­rat, que s'hi pre­senta com a pai­satge cul­tu­ral agrícola de mun­ta­nya medi­terrània? Sabeu que el Pri­o­rat s'hi pre­senta, per tant, amb ganes d'ense­nyar, valo­rar i treure pro­fit de la seva sin­gu­la­ri­tat pai­satgística, cul­tu­ral i agrícola? Sabeu que aquesta comarca només té uns deu mil habi­tants? Sabeu tota la feina que està fent l'asso­ci­ació Pri­o­ri­tat, que és la que encapçala aquest movi­ment tan ori­gi­nal i ample? Sabeu que al Pri­o­rat arriba gent d'arreu del món que pre­gunta per la pro­ducció de vinyes, pel vi, per com s'ho fan? Sabeu que rein­ven­ten tra­di­ci­ons i estan en con­tacte amb alguns dels prin­ci­pals ele­ments rela­ci­o­nats amb el dis­curs del ter­ri­tori i la cul­tura? Ara que és època de relats, sabeu el relat enorme que estan cons­truint al Pri­o­rat?

Tot això són, entre d'altres, algu­nes coses que jo no sabia fins fa qua­tre dies. Ho entens tot si tre­pit­ges i veus els camins, la pedra seca, les vinyes, els ban­cals del Pri­o­rat, si escol­tes l'embran­zida, el con­ven­ci­ment i la ima­gi­nació amb què expli­quen aquesta can­di­da­tura. Ho entens tot i et fas, encara, una altra pre­gunta: no hauríem de valo­rar i empènyer molt més ini­ci­a­ti­ves sor­gi­des, com és el cas, del ter­ri­tori, que plan­te­gen una mirada llarga, neta­ment enllà? El tan sovint ban­de­jat rerepaís és alguna cosa més que el calaix de sas­tre de nucle­ars o casi­nos a preu i llei de saldo. Hi ha gent que lluita con­tra aquest calaix de sas­tre que sovint es posa en evidència per la mirada curta d'alguns diri­gents del país. Hi ha gent que fa país arre­lant en una comarca de grans pos­si­bi­li­tats, que la vol fer avançar a través del reco­nei­xe­ment del seu pai­satge, història agrícola i patri­moni cul­tu­ral. El futur i la moder­ni­tat també són això. Tre­pit­geu aquells camins. Tas­teu els vins de la DO Mont­sant i del Pri­o­rat. Us sem­blarà obvi fer aques­tes afir­ma­ci­ons, però el gust, sem­pre que se'n tin­gui, no enga­nya.