Paladar amb història

L'acti­vi­tat res­pon a les sigles GDT. En con­cret, gas­tro­no­mia, des­co­berta i tertúlia, i aquest estiu és el quart que des del res­tau­rant +Cub de Girona es tira enda­vant amb èxit públic aquesta ori­gi­nal pro­posta que bar­reja un àpat a la ter­rassa del local, amb una visita guiada noc­turna a un punt de Girona, per rema­tar-ho amb un gintònic final men­tre es con­versa amb la resta de par­ti­ci­pants a la tro­bada. Aquest dijous, va arren­car la quarta edició i la qua­ran­tena de par­ti­ci­pants palesa la bona aco­llida de la ini­ci­a­tiva. El pro­pi­e­tari del +Cub, Jordi Armen­gol, asse­nyala que un dels al·lici­ents és que “en totes les edi­ci­ons, hem visi­tat 30 punts de Girona i no n'hem repe­tit cap”. A més, l'indret esco­llit per Rosa Duran, guia turística de Girona, sem­pre és una incògnita fins a l'últim moment. El Cas­trum dels mana­ies, Sant Fèlix, el refugi dels jar­dins de la Infància o el cap­da­munt del bolet són alguns dels indrets que s'han visi­tat en el GDT. El sopar comença amb una copa de cer­vesa Flor de Girona, per seguir amb una ama­nida amb poma i figa i una truita de car­bassó, seguit d'un caneló de peix i dues mini­ham­bur­gue­ses, la clàssica del local i una de porc amb pan­ses i mel. Fal­ten les postres, però pri­mer toca pas­se­jar per Girona. La sor­presa noc­turna d'avui per­metrà al grup des­co­brir dues joies a l'inte­rior de la seu de la Gene­ra­li­tat a la capi­tal giro­nina i antic hos­pi­tal de Santa Cate­rina. D'una banda, conèixer detalls de la gran pin­tura d'El gran dia de Girona, de Ramon Martí, de la mà de la direc­tora del Museu d'Art, Carme Clu­se­llas, i, de l'altra, des­co­brir l'excep­ci­o­nal farmàcia hos­pi­talària. De fet, des del museu fan ara visi­ta­ble l'antic hos­pi­tal els matins dels dis­sab­tes, diu­men­ges i fes­tius i també hi van visi­tes guia­des a l'edi­fici. Després de la visita, es retorna al +Cub per fer un gintònic o un còctel de frui­tes amb un toc de rata­fia. Tot ple­gat per 25 euros i l'opor­tu­ni­tat que cada dijous de juliol i agost es pugui com­ba­tre la calor amb algun plat nou o des­co­brint un punt des­co­ne­gut de Girona. No patei­xin que l'arti­cle no és cap fil­tració, perquè dijous que ve hi haurà un nou GDT i la des­co­berta serà una incògnita fins al dar­rer moment.