POLÍTICA
El Congrés aprova la llei contra malbaratament alimentari
Els ramaders lamenten el veto a la moratòria a les plantes de purins i alerten que n'encarirà els costos
El Congrés ha aprovat també la recuperació de la caça de llops al nord del riu Duero
El Congrés ha aprovat aquest dijous la Llei contra el malbaratament alimentari, que busca reduir la quantitat d’aliments que acaben a les escombraries. El text no incorpora l’esmena d’ERC i Junts per una pròrroga de la vida útil regulada de les plantes de cogeneració de purins, que va ser vetada pel govern espanyol i eliminada de la llei per la Mesa del Congrés. L’esmena que sí que s’ha aprovat és la recuperació de la caça de llops al nord del riu Duero, inclosa Catalunya, plantejada pel PP. Quan la llei es publiqui, entrarà en vigor l’exclusió del llop del Llistat d’Espècies en Règim de Protecció Especial en aquestes zones.
Junts, ERC i el PP han protestat durant el debat al Congrés pel veto del govern a les esmenes que havia introduït el Senat, entre elles la moratòria a les plantes de purins. Les tres formacions s’han queixat, en paraules de la diputada d’ERC, Teresa Jordà, de “l’arbitrarietat” d’impedir que es puguin discutir qüestions que no interessen al govern espanyol i han reclamat que la llei caigués de l’ordre del dia. El PSOE o Sumar, però, s’hi han oposat al·legant que permetre la modificació del ple implicaria que qualsevol grup podria eliminar les iniciatives que anessin en contra dels seus objectius a cada ple. Per la seva banda, els ramaders han avisat que el veto encarirà els costos per tractar els purins.
Evitar el malbaratament
El text aprovat estableix que a partir de l’1 de gener del 2025, els grans supermercats tindran l’obligació de disposar d’un pla per prevenir el malbaratament alimentari i arribar a acords amb bancs d’aliments o ONG per facilitar el menjar que es pugui consumir, però estigui a punt de caducar. També es vol promoure que els establiments disposin de línies de venda de productes lletjos amb l’objectiu d’incrementar el consum d’aliments de temporada i proximitat, i que es transformin els que no s’hagin venut, per exemple en sucs o melmelades. Alhora, la llei obliga als bars i restaurants a permetre que els clients s’enduguin el que no s’han acabat envasat. La norma estableix sancions de fins a 500.000 euros a per les empreses que no l’apliquin.
Quan els aliments ja no siguin aptes per al consum humà, la llei aposta per destinar-los a l’alimentació animal i la fabricació de pinsos, utilitzar-los com a subproductes en una altra indústria ja com a residus o obtenir-ne compost o biocombustibles.
La llei també preveu crear un catàleg de bones pràctiques per evitar el malbaratament a les llars i un règim de sancions de fins a 500.000 euros. Segons els càlculs oficials, durant l’any 2020 es van llençar 1.364 milions de quilos d’aliments a les llars espanyoles, una mitjana de 31 quilos per persona. Un fenomen que afecta el conjunt de la cadena alimentària, des dels camps fins als restaurants. Segons la FAO, actualment es desaprofita aproximadament el 30% dels aliments que es produeixen al món, mentre que a la UE aquesta xifra ronda el 20%.
Encariment del tractament dels purins
Els ramaders lamenten la decisió de l’Estat de vetar l’esmena per prorrogar l’activitat de les plantes de cogeneració d’Alcarràs (Segrià) i les Masies de Voltregà (Osona) i alerten que encarirà els costos del tractament dels excedents de purins. Ho ha afirmat el responsable de porcí de la JARC, Jordi Siscart, que ha assenyalat que els ramaders d’Alcarràs es veuran obligats a portar les dejeccions ramaderes a plantes allunyades de les seves granges on el preu és més elevat.
L’esmena presentada per ERC i Junts preveia donar marge a les instal·lacions d’Alcarràs i les Masies de Voltregà per adaptar-se a la producció de biogàs i continuar amb el seu funcionament. Però el veto del PSOE ha deixat a l’aire la continuïtat d’aquests equipaments. Siscart s’ha mostrat “decebut” i ha afirmat que els pagesos ja “s’han buscat” la vida amb mesures que els faran augmentar els costos. Es preveu que la situació s’allargui com a mínim, durant un any i mig, a l’espera de la construcció d’una nova planta de biogàs just davant de la que acaba de tancar que aculli els 80.000 metres cúbics de purins que ja recollia la que ha tancat.
