Canet d'Adri amplia la Fira del Porc

El porc és un dels grans pro­ta­go­nis­tes de Canet d'Adri. Els embo­tits de la vila són cone­guts arreu i molts dels res­tau­rants locals ofe­rei­xen una cuina basada en aquest ani­mal. Per això, no és estrany que l'Ajun­ta­ment vul­gui poten­ciar la Fira del Porc, que va començar com una mos­tra petita però que amb el temps s'ha con­so­li­dat. “Pre­sen­tem una sisena fira amb mol­tes nove­tats i una gran cres­cuda: durarà tot el dia i es farà a la zona del pavelló muni­ci­pal, a l'aire lliure”, comen­ten fonts de l'orga­nit­zació, que des que van aga­far el relleu l'any pas­sat volen acon­se­guir una fira amb nom propi: “Una excusa per conèixer l'entorn de Canet d'Adri, molt des­co­ne­gut, a més de poten­ciar la nos­tra gas­tro­no­mia.” Així, es podrà dis­fru­tar d'una tren­tena de para­des –un 50% més que l'any pas­sat– i de mol­tes acti­vi­tats com ara infla­bles, tallers, ponis, con­cen­tració de vehi­cles clàssics, con­cur­sos... Un dels grans atrac­tius és la mos­tra d'espe­ce­ja­ment del porc, a càrrec d'Embo­tits Pagès, els embo­tits locals, una opor­tu­ni­tat per veure com es fan i par­ti­ci­par-hi –enguany es farà matí i tarda (www.​canet-​adri.​cat).