Referent de qualitat

Un cop con­so­li­dada les Bor­ges Blan­ques com a capi­tal de l'oli verge extra de Cata­lu­nya, la fira fa un pas més enllà amb l'objec­tiu d'esde­ve­nir el refe­rent de l'oli de qua­li­tat de l'arc medi­ter­rani. Per això, la mos­tra s'ha pre­sen­tat per pri­mer cop al País Valencià, per tal de divul­gar la cul­tura de l'oli com a essència de la dieta medi­terrània. Pel que fa a aquesta edició, tindrà més de 120 expo­si­tors i pre­sen­tarà més de 40 mar­ques d'oli verge extra d'oliva arbe­quina de coo­pe­ra­ti­ves i molins pro­duc­tors. Amb aquesta oferta i les acti­vi­tats, s'espera superar els 60.000 visi­tants regis­trats a l'edició ante­rior.

Com a nove­tats, s'incor­pora un tast de pans arte­sans, el pri­mer Con­curs d'Olli­oli i les rutes de l'or líquid del Con­sell Comar­cal que des­co­brei­xen els secrets més sin­gu­lars del patri­moni gas­tronòmic i cul­tu­ral del Segrià Sud o de les Gar­ri­gues Històriques. També hi haurà una mos­tra de pro­duc­tes ali­men­ta­ris de la comarca, ses­si­ons de tast guia­des per experts, el XII Con­curs d'Olis, l'estand De l'Hort a la Taula, degus­ta­ci­ons i la III Mos­tra de la Pedra, que reu­neix les pedre­res de la comarca.