La venda de cervesa cau gairebé un 10% a Europa durant el 2020

El 2020, la venda de cer­vesa a Europa va caure gai­rebé un 10% segons l’informe “Beer Covid Impact Report” publi­cat per The Brewers of Europe.

L’informe mos­tra l’impacte que ha tin­gut la pandèmia a la indústria cer­ve­sera; la dava­llada en ven­des que ha patit l’hos­ta­le­ria en aquest sec­tor, els ingres­sos fis­cals que genera i l’impacte en els llocs de tre­ball. En con­cret, s’estima que l’any ante­rior es van per­dre apro­xi­ma­da­ment 860.000 llocs de tre­ball gene­rats a la cadena de valor de la cer­vesa euro­pea. Una cai­guda del 33% pas­sant de 2,6 mili­ons de per­so­nes en època pre­co­vid a 1,8 mili­ons durant el 2020.

L’informe apunta que la causa de la dava­llada van ser les mesu­res res­tric­ti­ves adop­ta­des pels governs per a pre­ve­nir la Covid-19, que van fer caure les ven­des de cer­vesa al comerç al detall un 42% res­pecte al 2019, pas­sant de 126 mili­ons d’hec­to­li­tres a 73 mili­ons d’hec­to­li­tres venuts. Tot i que el con­sum de cer­vesa fora de l’hos­ta­le­ria ha regis­trat un aug­ment del 8%, el que repre­senta un guany de 20 mili­ons d’hec­to­li­tres res­pecte al 2019, no ha estat sufi­ci­ent per com­pen­sar les pèrdues del sec­tor del comerç al detall.

The Brewers of Europe afirma que una “recu­pe­ració com­pleta” pot garan­tir el retorn de més de 800.000 llocs de tre­ball en l’hos­ta­le­ria cer­ve­sera. A més, l’informe subrat­lla que si l’hos­ta­le­ria cer­ve­sera pot tor­nar als nivells d’acti­vi­tat pre­pandèmics, els governs podrien rebre apro­xi­ma­da­ment 11.000 mili­ons d’euros en ingres­sos fis­cals extres. A més, indica que un retorn a nivells pre­co­vid en la cadena de valor de la cer­vesa també apor­ta­ria un valor afe­git de 13.000 mili­ons d’euros a l’eco­no­mia euro­pea.