Molt ben acompanyats

Un reci­tal de Lloll Ber­tran i Cel­doni Fonoll amb Isaac Fonoll al piano enceta, demà dis­sabte, els actes de la Fira de Sant Antoni i la Feso­lada de Santa Pau d'aquest any. El plat fort de la pro­gra­mació arriba, però, diu­menge amb la Feso­lada, una degus­tació de dife­rents plats ela­bo­rats amb fesols de la vila a la plaça Major. Enguany hi par­ti­ci­pen tretze res­tau­rants que ofe­ri­ran plats com ara vol­ca­nets dolços de fesols, fesols amb cabi­rol, sèpia o bacallà o suquet de cabra de mar amb esco­pi­nyes i fesols. Després té lloc el lliu­ra­ment del Fesol d'Or 2012, un premi que reco­neix la tasca que algú ha desen­vo­lu­pat en favor de Santa Pau –secret fins a l'últim moment–. A més, tot està acom­pa­nyat d'un cen­te­nar de para­des arte­sa­nes i d'un munt d'acti­vi­tats com­ple­mentàries. Els pro­duc­tes con­vi­dats d'aquesta edició són els de la vila de Ceret, a la Cata­lu­nya del Nord, i els iogurts de la Coo­pe­ra­tiva La Fageda.